yumurtalı kabak

En Lezzetli Hali İle Yumurtalı Kabak Nasıl Yapılır

Herkese merhabalar,yaz deyince aklınıza neler gelir?Benim çeşit çeşit renk renk pazar tezgahlarında meyveler ve sebzeler gelir.Pek ya kabak desem? Çoğumuzun rendeleyerek buz gibi yoğurt ve dereotuyla salatasını yaptığı sofrada hafif ve lezzetli bir salatadır.Yumurtalı kabak çoğu zaman bize çocukluğumuzu hatırlatan annelerimizin yaptığı gibi çayı demleyip şebit ile (yufka) yenilen en lezzetli dürümdür. En güzel mezelerin…

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler;1 paket haşlanmış makarna Beşamel Sosu İçin;2 yemek kaşığı tereyağı3 yemek kaşığı un1 litre sütTuzKarabiber İç Harcı İçin;PeynirMaydanoz Üzeri İçin;Kaşar Peyniri Yapılışı;İlk olarak 1 paket makarnayı haşlayalımBu arada beşamel sosunu hazırlayalımTereyağını tencereye alıp eritelimYağ eridikten sonra 3 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralımUnumuz kavrulduktan sonra azar azar sütümüzü ekleyelim ve koyulaşana kadar karıştırarak…

EN HAFİF VE EN LEZZETLİ YAZ YEMEĞİ-Patlıcan Kavurma Tarifi

Malzemeler;5 tane közlenmiş patlıcanYeşil biberDomatesKuru soğanDomates salçasıTuzPul biberMaydanoz Yapılışı;1)Tavamıza 2-3 yemek kaşığı sıvıyağı alarak başlayalım2)Yağımız kızdıktan sonra 1 adet kuru soğan ekleyelim ve güzelce kavuralım3)Yeşil biberlerimizi de ilave edip kavurmaya devam edelim4)Biberlerimiz ve soğanımız yumuşadıktan sonra 2 adet orta boy kabukları soyulmuş domatesi de ekleyelim ve yumuşayıp suyunu verene kadar kavuralım5)1 tatlı kaşığı da domates…

BAYAT EKMEKLERİNİZİ ASLA ÇÖPE ATMAYIN/Kahvaltılık Şahane Bir Börek Hazırladım

Malzemeler;1 adet dilimlenmiş bayat ekmek Sosu İçin;3 adet yumurta1 su bardağı yoğurtYarım çay bardağı sıvıyağı1 kase peynirDereotuKekikKırmızı pul biberTuz Üzerine Serpmek İçin;Kaşar peyniri Yapılışı;1)İlk olarak kullanacağımız borcamımızı güzelce yağlayalım2)Daha sonra dilimlediğimiz bayat ekmeklerimizi borcamımızın tabanına yerleştirelim3)Üzerinin sosunu hazırlayalım.4)Yumurta,yoğurt,sıvıyağı,peynir,dereotu baharat ve tuzunu yukarıda belirtildiği miktarda ekleyip güzelce karıştıralım5)Hazırladığımız sosumuzu ekmeklerin her yerine gelecek şekilde dökelim6)Üzerine en…

Tam Yazlık Rendelenmiş Domates Sosunda Pişen Bol Yeşillikli Çok Lezzetli Biber Dolması

Malzemeler;2 adet rendelenmiş domates1 su bardağı pirinç1 adet büyük boy robottan geçirdiğimiz kuru soğan2 diş sarımsakMaydanozNane1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçasıKarabiberTuzPul biberYarım çay bardağı zeytinyağı1 çay kaşığı toz şeker Tabanı için;Rendelenmiş domates Yapılışı;1)İlk önce iç harcını hazırlayarak başlayalım2)Kabımıza pirinç,domates,kuru soğan,domates salçası,biber salçasını ekleyelim3)Taze nane,maydanoz,zeytinyağı,baharatlarımızı,tuzumuzu,şekerimizi ve rendelenmiş sarımsağımızı ekleyelim ve bütün malzemelelerimizi karıştıralım4)Dolmalarımızı…